前回はたくさんのネギを収穫したお話をいたしましたが
今回は泥付きのネギがつるーりピカピカになる皮むきのお話です✨
株式会社グリーンエネルギー
ネギの収穫～～🎶 – 株式会社グリーンエネルギー
ついにネギの収穫です👏 畑一面、大きく育ったネギ達は、ピッチフォークを用いて土を掘り起こして軟白部を傷めないよう収穫していきます。 しっかりとした根が付いていて立…
収穫の時に皮むきがしやすいように1本、1本バラバラに寝かせます。と、お話させていただきましたが
そう、この為だったのです。
ネギの皮むき機におくと自動で流れていき、葉っぱと根が落とされます。
ネギの皮むきの機械が、実は…一度、コンプレッサーが壊れてしまい、大ピンチを迎えてしまいました💦💦
早急に新しい物を手配し、セッティングをしていざ！！
ネギの皮むきが忙しいときは、社長や係長が自ら早朝に出向き、ネギの皮むきを行って下さいました👏
こちらの機械は力加減によって剥け過ぎてしまうなど、コツが必要と伺いました💦💦
この夏は社長、係長、営農部が一丸となって力を合わせて、なんと3,000㎏以上のネギの皮を剥き、出荷することが出来ました🤗
